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时间：2020-09-09 16:51:18来源：互联网
据曝光的现场视频可以看出，服务员在操作台先是将活蟹到操作台进行了称重，随后用托盘将该活蟹给点餐的顾客看。但是服务员展示完活蟹之后，并没有立刻将活蟹送往后厨，而是直接放进了旁边的鱼缸暂存。针对服务员的如此操作，拍摄者认为这就是服务员在调包活蟹的证据，商家就是在欺骗消费者，牟取暴利。
接到爆料之后，上海市市场监管局的负责人已经前往静安嘉里中心店的天泰餐厅进行检查勘察，在经过细致的检测之后，监管局的负责人表示并未发现餐厅的有死蟹。但是还会进行下一步的核查，如果发现天泰餐厅有任何的违法行为，都将依法对其严惩处理。
针对这次事件餐厅也立即发布了声明，并且表示已经开展内部调查，同时如果发现存在故意诬蔑的行为，餐厅也将保留诉诸法律的权利。“食品安全和卫生一直是我们餐厅工作之中的重点，我们一定会认真对待此事。”餐厅的负责人表态说。
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