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时间：2020-08-30 14:51:33来源：互联网
茶油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。茶油原汁的高贵品质,又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求,为当今食用油中的精品。研发团队正是瞄准了这块优势,在此基础上进行升华。将茶油的精髓加入到炒饭之中。茶油具有良好的稳定性,保质期长,易于消化吸收,切实做到了“吃了还想吃”
罐子兄弟“茶油”炒饭佳肴的三大亮点
(一)凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而山茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
(二)热炒:“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的准确。将茶油倒入铸铁锅,冷油入锅,待饭炒开后,加入少许酱油,均匀拌炒后,起锅就是一碗长的好朴实又好吃的茶油炒饭了,香味浓郁,晶莹剔透。
(三)汤菜:在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油,使汤更清鲜味美。
茶油炒饭独特的香气与色泽,是猪油醒香、植物油寡淡、牛油结霜、花生油甜腻等气息是完全不同的,如果您当地产茶油您一定会知道,老一辈的人用榨油后的残渣洗头、用茶油烹饪那美味与健康共存的感觉是一道“十里飘香万人空巷”心灵的盛宴。
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