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薛之谦火锅店检出大肠菌群

时间:2020-09-05 20:49:49来源:互联网

薛之谦火锅店近日,被检测出了大肠菌群,而且不合格也并非是第一次了。

就在疫情期间,餐饮用具的消息是否合格,成为了消费者最关心的一个问题之一,毕竟这些关系者自己的健康。然而让人遗憾的就是,有不好的餐饮部门并没有严格的对待这个问题。

上海市场监管局在9月2日宣布了,今年第33期省会食品安全抽检信息表示,上海薛之谦火锅店(上上谦火锅长宁店)消毒,还有使用的热水杯、调料碗等被检测出有大肠菌群。

对于检测出的这些不合格产品,上海市市场监督局要求相关区域的市场监管局进行了详细的处理,调查,并且也进行了依法处理。进一步督促其企业能够尽早履行自己的法定义务,并且将相关的情况进入到食品生产安全信用档案中。

大肠菌群并不是代表着某一个或是某一种细菌,而是指的是某些特性的一组,还有粪便污染等有关心的细菌,这种细菌分布非常广,在问询动物粪便,还有自然界中会广泛存在。

市场监管部门表示,食品经营单位制售的食品,或是使用的餐饮器具等检出有大肠菌群超标的现象。可能是因为食品或是餐饮受到了来自原料,包材等各方面的污染导致的。也许是因为产品运输的过程中出现了不当导致的,比如说操作者上厕所后不吸收,或是双手没有清洁消毒直接接触到产品。

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